《认识CHINA：景德镇讲给世界听的故事》丛书分三册，即《瓷业千年》《瓷器中国》《世界瓷都》，是策应“一带一路”建设，以图书的形式讲好中国故事、传播中国好声音。
本册《瓷业千年》从瓷业生产的角度，分四章分别再现了景德镇传统瓷器生产的流程和工艺，从官方和民间两个角度还原了千年来景德镇瓷业管理制度的变迁，展现了多彩的瓷业习俗和民间陶瓷文化，解读了内涵丰富的陶瓷文化遗存（古窑址、古文献、古传说）。

第一章 陶成八业
1采石制泥
2埏埴成器
3火土幻化
4妙笔生花
5汇色包装
第二章 自成体系的瓷业管理
1钦使榷陶
2因行成帮
3打派头
第二章 五花八门的瓷业习俗
1名目繁多的行规帮约
2融人生活的祀神酬愿
3记忆边缘的瓷语星空
第四章 同味千年的瓷业印记
1见证千年的古瓷窑址
2记录千年的古瓷文献
3流传千年的古瓷传说
参考书目