本书从火灾爆炸机理出发，重点介绍了工矿企业火灾与爆炸事故的预防及控制技术，以及生产过程中的火灾爆炸风险识别及防控对策；同时，结合火灾爆炸事故案例和工程实例，介绍了典型危险作业场所的防火与防爆技术措施。本书主要内容包括：绪论，燃烧的理论基础，爆炸的理论基础，防火防爆技术，防火防爆安全装置，建筑防火防爆，危险品防火防爆，电气防火防爆，火灾爆炸的应急处置，火灾爆炸抢险救援与案例分析。
本书可作为高等院校安全工程专业本科生的教学用书。

第一章 绪论
第一节 课程主要研究内容
第二节 火灾爆炸事故的特点
第三节 火灾爆炸事故的一般原因
第四节 课程学习的意义和要求
第五节 我国防火防爆技术的发展
复习思考题
第二章 燃烧的理论基础
第一节 燃烧的学说和理论
第二节 燃烧的类型及特点
第三节 燃烧热与热传播
第四节 燃烧产物及危害
第五节 火灾的定义及分类
第六节 防灭火的基本原理与方法
复习思考题
第三章 爆炸的理论基础
第一节 爆炸理论
第二节 爆炸极限及其理论
第三节 爆炸破坏力计算
第四节 爆炸极限在消防中的应用
第五节 爆炸危险源
复习思考题
第四章 防火防爆技术
第一节 火灾爆炸常规防治技术
第二节 水系防灭火技术
第三节 泡沫防灭火技术
第四节 惰性气体防灭火技术
复习思考题
第五章 防火防爆安全装置
第一节 常见的防火措施
第二节 工业生产设备用的隔爆装置
第三节 抑爆装置
复习思考题
第六章 建筑防火防爆
第一节 建筑室内火灾的发展及蔓延
第二节 建筑防火防爆措施
第三节 爆炸危险性厂房、库房的布置
第四节 爆炸危险性建筑的防爆设施
第五节 建筑施工现场的防火防爆
复习思考题
第七章 危险品防火防爆
第一节 危险品的定义和分类
第二节 危险品生产防火
第三节 危险品储存防火
第四节 危险品运输防火
复习思考题
第八章 电气防火防爆
第一节 火灾危险环境
第二节 爆炸危险环境
第三节 火灾危险环境的电气装置
第四节 电气火灾和爆炸的特点
第五节 电气防火措施
第六节 电气防爆措施
第七节 爆炸危险环境的电气装置
第八节 电气防火防爆的管理措施
复习思考题
第九章 火灾爆炸的应急处置
第一节 火灾事故的应急处置
第二节 爆炸事故的应急处置
第三节 毒气泄漏事故的应急处置
复习思考题
第十章 火灾爆炸抢险救援与案例分析
第一节 火灾爆炸的抢险救援
第二节 住宿楼火灾事故案例分析
第三节 商场大楼火灾事故案例分析
第四节 家居场所火灾事故案例分析
第五节 典型爆炸事故案例分析
参考文献