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书名 | 广东健康美食年鉴(精) |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | |
出版社 | 岭南美术出版社 |
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介绍 |
内容推荐 本书精选广东不同季节的不同食材代表类食品,结合菜式与天然原生食材、配料,介绍每种食材及美食创新特点,提倡健康饮食的理念,对其的营养价值、组合形式、口感与原材等作出点评。对于美食的健康知识有一定的普及、指导作用。 目录 引言 春 夏 秋 冬 后记 |
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