本书是一本集史料与研究为一体的研究广东矿冶史的专著。首先对清代广东矿业、冶铁技术、铁制品生产销售的研究成果进行了梳理和分析，将研究对象拓展为清代广东的铜、锡、铅及合金制品，为后来者进一步认识及研究我国华南一带金属制品业的历史情况，打下了良好的基础。

第一章 绪论
第一节 广东地质矿产概况
第二节 古代广东矿冶的相关研究
第三节 理论基础与史料来源
第二章 清代广东方志中金属矿产资源的记载
第一节 广东地方志所见金属矿产资源的地名指示
一、广肇地区的金属矿产地名
二、南韶地区的金属矿产地名
三、惠潮地区的金属矿产地名
四、罗定州与高雷廉琼地区的金属矿产地名
第二节 广东地方志所见金属矿产资源的记载
一、铜矿
二、铁矿
三、锡矿
四、铅矿
五、金、银矿
第三章 清代档案中所见广东矿冶的记载
第一节 铜矿
第二节 铁矿
第三节 锡矿
第四节 铅矿
第五节 金矿
第四章 清代广东矿冶遗存的调查与科学研究
第一节 佛山铁器及其相关遗存的调查与科学分析
一、泥模(范)墙的调查
二、铁业生产工具的调查
三、佛山生产的铁器文物调查
第二节 广东白铜器及其遗存的调查与科学分析
第三节 潮汕锡器及其遗存的调查与科学分析
第五章 清代广东铁制品的生产——以铁锅为例
第一节 冶铁技术
第二节 铁锅产品、技术及相关内容
一、制造泥模(范)
二、熔铁
三、浇铸
四、铸锅技术与其他行业的关系
五、行业“祖师”的祭拜
第三节 水下考古出水的铁制品
第四节 水下考古沉船上发现的铁锅
第五节 外销铁锅的史料记载
第六章 清代广东的金属制品——以铜、锡、铅及其合金产品为例
第一节 黑白铅的冶炼及加工工艺
第二节 白铜(铜镍合金)及其加工工艺
第三节 锡的冶炼及锡质为主器物的生产与使用
第七章 清代广东矿冶及其产品向外传播的影响
第一节 冶铸匠人、铁货及技术的西传
第二节 出口的白铅产品及其影响
第三节 白铜加工工艺及产品在西方传播和影响
第四节 广州的外销银器及相关问题
结语
后记
参考文献
附录一：术语表
附录二：(明)宋应星著《天工开物》中关于矿业与冶金技术的部分
卷八《冶铸》
卷十《锤锻》
卷十四《五金》
附录三：(雍正)《从化县志·矿山志》载
《矿山志·引》
《矿山志·上》
《(旧志)矿山论》
《矿山志·下》
附录四：清代广东矿业政策史料
附录五：广东省内博物馆馆藏清代金属文物信息列表
馆藏清代铜器
馆藏清代金、银器
馆藏清代铁器、其他金属器
馆藏清代锡器
馆藏清代钱币
索引