范朝斌著的《穿越时间的醇美(葡萄酒简史)(精)》围绕葡萄酒的发展历史和中外葡萄酒发展对比两条主线展开，全方位、多角度地介绍了葡萄酒的起源和发展。全书共18章，内容详尽，读者可以从中了解到葡萄的种植、远方的风土、橡木桶的选择、葡萄酒的酿造、佳酿的收藏和投资，以及葡萄酒的色相、口感、风味、品鉴，其中还包括葡萄酒与中餐搭配的味觉理念、常用的葡萄酒外文单词以及解释等。是一本了解葡萄酒的普及读本。

范朝斌，香港城市大学—复旦大学工商管理博士，复旦大学EMBA华南同学会执行会长，国际管理教育协会BGS终身会员，澳大利亚澳际国际酒业集团董事长。

序一
序二
自序 爱和葡萄酒，不可辜负
第1章 葡萄酒史话
第2章 酒樽和葡萄酒守护神
第3章 典礼上的常客和葡萄酒的另类
第4章 葡萄酒“立方”：风味、口感和芳香
第5章 遇见葡萄酒的前世：葡萄
第6章 上帝造人，人类造酒
第7章 葡萄酒的色相与品质的赏鉴
第8章 一花一风土，一酒一世界
第9章 葡萄酒花样年华
第10章 天生敏感的“酒中艺术家”：时间历史藏品
第11章 从葡萄酒的全世界路过
第12章 莫等闲，负了陈年佳酿
第13章 浸润健康金字塔的生命之水
第14章 葡萄酒与味觉理念
第15章 醒酒与香气启示录：向大师看齐
第16章 那些年我们一起追的葡萄酒
第17章 葡萄酒投资：比肩黄金与原油
第18章 大师与葡萄酒
附 葡萄酒常用词