本书是环境保护与检测专业的一门专业核心课程。本教材知识、技能、素养体系的构建与该典型工作任务所对应职业岗位群的知识、技能、素养要求匹配，共包含四个学习任务，分别为：生活污水中化学需氧量的采集与测定、生活污水中阴离子表面活性剂的采集与测定、生活污水中动植物油类的采集与测定、工业废水中挥发酚的采集与测定。

学习任务一 生活污水中化学需氧量的采集与测定
任务情景描述
学习环节一 接受任务
学习环节二 制订计划
学习环节三 实施计划
学习环节四 验收交付
学习环节五 总结拓展
知识链接
学习任务二 生活污水中阴离子表面活性剂的采集与测定
任务情景描述
学习环节一 接受任务
学习环节二 制订计划
学习环节三 实施计划
学习环节四 验收交付
学习环节五 总结拓展
知识链接
学习任务三 生活污水中动植物油类的采集与测定
任务情景描述
学习环节一 接受任务
学习环节二 制订计划
学习环节三 实施计划
学习环节四 验收交付
学习环节五 总结拓展
知识链接
学习任务四 工业废水中挥发酚的采集与测定
任务情景描述
学习环节一 接受任务
学习环节二 制订计划
学习环节三 实施计划
学习环节四 验收交付
学习环节五 总结拓展
知识链接