尽管考古学家对铁路华工遗址的研究已长达50逾年，但是来自铁路劳工在中国家乡的对比性信息仍十分匮乏。因此，广东省江门市五邑大学广东侨乡文化研究中心的学者们开展了一系列关于侨乡生活的多学科研究，其中涉及历史学、档案学、口述史、建筑史、民俗研究和艺术史。不过，在本书之前，还未有任何关于侨乡的考古学调查。由于缺乏关于铁路华工家乡的考古学研究，美国考古学家在分析铁路劳工遗址中的遗物和遗迹时遇到了困难。例如，虽然研究者们想要了解铁路华工是如何适应北美地区新的生活环境，但是，由于无法得知劳工们在家乡时的居住条件、饮食传统及其它生活传统，探讨文化转变是十分困难的。本书是一个具有创造性的、可以解决以上难题的合作研究报告。通过中外双方学者的人类学研究方法的合作调查，采集了一系列反映仓东村从十九世纪晚期至二十世纪早期日常生活方式相关的文化遗存，了解铁路华工的跨国经历和生活，包括他们的家乡生活、迁移历程、在北美工作生活状况、他们与中国亲属的联络、以及给家乡的经济和文化面貌带来的影响。

美国铁路华工：联结太平洋两岸的劳工群体(代序)
Belief Introduction of this Book
第一章 铁路华工研究的跨国视角
第二章 北美铁路华工的考古研究
第一节 劳工的历史经验：中国铁路劳工多学科研究的考古学贡献
第二节 加利福尼亚州内华达山脉山顶营地之景观
第三节 论犹他州突顶峰上的中国劳工营
第四节 铁路华工与美国土著在美西种族化铁路经济中的结盟策略
第五节 北美铁路华工的动物考古学和本土化
第三章 铁路劳工家乡开平市的研究
第一节 开平市仓东村调查简介
第二节 仓东村的历史背景和文化环境
第三节 仓东村地表调查方法和结果
第四节 仓东村的深度调查与结果
第五节 餐具瓷器分析
第六节 仓东村动物遗存分析
第七节 仓东村大植物遗存和浮选样本的分析
第四章 北美铁路华工与广东侨乡的物质实践之对比
编后感语