食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）豆瓣PDF电子书bt网盘迅雷下载电子书下载-霍普软件下载网

网站首页   软件下载   游戏下载   翻译软件   电子书下载   电影下载   电视剧下载   教程攻略   音乐专区

请输入您要查询的图书：

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

电子书 食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
分类 电子书下载
作者 浮吟梅，邢淑婕
出版社 中国轻工业出版社
下载 暂无下载
介绍
内容推荐
《食品营养与健康》高等职业教育教材第一版出版以来,受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、新知识。本教材共有六个项目:能量与营养素、食品选购与营养评价、膳食设计与评估、膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养与健康促进。根据强化技能训练的目的,本教材加强了食品选购、膳食设计、营养评估、食品营养标签、减盐减油、慢性病健康指导、烹饪营养指导和运动指导等与健康密切相关的理论知识和实践技能。
目录
绪论
一、营养与营养素
二、营养与健康
三、我国居民的营养与健康状况
四、我国营养与健康领域的重要政策
五、膳食营养素参考摄入量
项目一能量与营养素
学习单元1能量
一、人体的能量需要
二、膳食能量摄入量与食物来源
技能训练:食物能量密度计算与评价
学习单元2蛋白质与氨基酸
一、蛋白质的组成与折算系数
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的生理功能
四、氨基酸
五、食物蛋白质的营养评价
……
截图
随便看

免责声明
本网站所展示的内容均来源于互联网，本站自身不存储、不制作、不上传任何内容，仅对网络上已公开的信息进行整理与展示。
本站不对所转载内容的真实性、完整性和合法性负责，所有内容仅供学习与参考使用。
若您认为本站展示的内容可能存在侵权或违规情形，请您提供相关权属证明与联系方式，我们将在收到有效通知后第一时间予以删除或屏蔽。
本网站对因使用或依赖本站信息所造成的任何直接或间接损失概不承担责任。联系邮箱：101bt@pm.me