本书为成人教育教材《预防医学》（第2版）的配套教材。全书完全按照原教材的章节顺序及其内容，相对应地编写了“学习要求”、“重点内容”和“习题”三部分的辅助学习材料。“学习要求”为学生指明对教材内容的掌握程度，以便有效地分配学习时间；“重点内容”相当于课外读物，让学生获得对同一内容更全面的理解；“习题”就是通过解答问题，增强对所学专业知识的领会和理解，增强学生对预防医学理论和方法的掌握和应用。

绪论

第一篇 环境与健康

 第一章 环境与健康概述

 第二章 生活环境与健康

 第三章 职业环境与职业病

 第四章 医院环境

 第五章 社会心理因素与心身疾病

第二篇 营养与健康

 第六章 合理营养

 第七章 营养与疾病

 第八章 临床膳食疗法

 第九章 食品污染与食物中毒

第三篇 人群健康的研究方法

 第十章 医学统计学的基本概念

 第十一章 资料的描述性分析

 第十二章 资料的推断性分析

 第十三章 其他常用的统计分析方法

 第十四章 流行病学概述

 第十五章 流行病学研究方法

 第十六章 临床流行病学

 第十七章 流行病学病因探索

 第十八章 循证医学

第四篇 疾病预防与控制

 第十九章 疾病预防的策略与措施

 第二十章 地方病防制

 第二十一章 传染性疾病防制

 第二十二章 慢性传染性疾病防制

 第二十三章 伤害的防制

 第二十四章 临床与社区预防

 第二十五章 突发公共卫生事件应对