《新农村建设系列科技丛书》通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。

本书为该系列丛书之一，主要介绍了肉鸡的饲养技术。全书共六个部分，内容包括：现代肉鸡生产概况、常见品种、肉鸡的营养与饲料、肉用仔鸡的饲养管理、肉鸡的常见病及其防治、鸡场建筑与设备等。

一、现代肉鸡生产概况

 (一)国际肉鸡饲养业的兴起与发展

 (二)我国肉鸡饲养业现状与前景

二、现代肉鸡的常见品种

 (一)肉鸡快速型品种

 (二)肉鸡优质型品种

三、肉鸡营养与饲料

 (一)饲料中的营养成分及功能

 (二)肉鸡的常用饲料

 (三)肉鸡的饲粮配合

四、肉用仔鸡的饲养管理

 (一)进雏前的准备与饲养方式的选择

 (二)雏鸡的选择与运输

 (三)饲养管理技术

五、肉鸡常见病及防治

 (一)鸡病的预防措施

 (二)鸡的常见病及防治

六、鸡场建筑与设备

 (一)鸡场场址选择

 (二)鸡舍设计

 (三)鸡舍的主要设备

附录一 肉鸡的饲养标准

附录二 鸡常用饲料成分及营养价值表

附录三 典型饲料配方剂

附录四 一般鸡汤肉用仔鸡计划免疫程序