高音主编的这本《食物相宜与相克速查宝典》旨在帮助读者避开日常饮食陷阱，让每一口都吃对。内容包括200种常见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和2200余例食材搭配宜忌，62种常见疾病的饮食宜忌和11类不同人群的饮食安排和注意事项，以及食物的四性、五味、归经、五色、酸碱度、四季饮食宜忌、膳食平衡宝塔和日常饮食小知识等内容。

本书由专业中医从业人员编写，内容丰富、通俗易懂、图文并茂，注重我国传统医学理论与现代饮食常识的结合，是每个家庭必备的厨房健康书。

高音主编的这本《食物相宜与相克速查宝典》详细介绍了200种常见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和搭配宜忌，以及62种常见疾病的饮食宜忌和11类不同人群的饮食安排和注意事项。还包括若干饮食常识。本书图文并茂，简明易懂，知识丰富，注重科学性与实用性相结合，便于读者学习、使用、查找、记忆。

PART 1 常见食物饮食搭配宜忌

 蔬菜、菌类

白菜

小白菜

苋菜

菠菜

油菜

韭菜

芹菜

生菜

荠菜

卷心菜

芥蓝

苘蒿

香菜

空心菜

香椿

蕨菜

莼莱

莴笋

西蓝花

黄花菜

菜花

南瓜

黄瓜

冬瓜

蒜蔓

丝瓜

苦瓜

茄子

胡萝卜

萝卜

竹笋

芦笋

芋头

山药

……

 水果类

 禽畜蛋奶类

 水产类

 五谷、豆类

 干果类

 中药类

 调料类

 饮料类

PART 2 常见疾病饮食宜忌

 内科疾病

 外科疾病

 五官科疾病

 骨科疾病

 内分泌疾病

 儿科疾病

 男科疾病

 妇科疾病

 产科疾病

 老年常见疾病

PART 3 特定人群饮食宜忌

附录