程安琪编著的《有面儿/灵感厨房》是从台湾引进的一本关于面的美食书。全书介绍了103道经典的面条，制作方法和口味丰富多彩，从经典的中式凉、拌面，到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色的汤面，还有喷香美味、让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面。

中式经典凉面、拌面

 芥汁海鲜凉拌面

 川味鸡丝拌凉面

 麻酱凉面

 三合油拌面

 三丝魔芋凉面

 什锦凉面

 醋面

 青蔬拌凉面

 蔬菜凉面卷

 XO酱凉拌面

 红油凉面线

 红油燃面

 沙茶猪肉拌面

 香菇拌面

 虾腰拌面

 牛肉拌面

 榨菜肉丝拌面

 担担面

 酱爆三丁拌面

 醋溜汁拌面

 雪菜肉末拌面

 红烧肉拌面

 麻辣臊子面

异国风味凉面、拌面

 日式荞麦凉面

 味噌肉酱冷面

 沙拉乌龙面

 味噌芝麻冷面

 中华冷面

 日式面条沙拉

 清流面条

 韩式冷汤面

 鸡丝冷汤面

 韩式荞麦冷面

 牛肉凉面

 泡菜冷面

 意大利西红柿乳酪冷面

 凯撒酱汁冷面

 培根凉面

 鲜菇蛤蜊凉面

 鲜蔬西红柿凉拌面

 泰式凉拌海鲜河粉

 椰汁咖喱凉拌面

 泰式酸辣拌面

 越南牛肉拌裸条

 酸辣海鲜凉面

暖心暖胃汤面

 切仔面

 担仔面

 榨菜肉丝面

 家常汤面

 肉片杂菜汤面

 上汤蛤蜊面

 菜肉鲜虾馄饨面

 三鲜汤面

 什锦海鲜意面

 大肉面

 咸菜黄鱼面

 香菇面筋素面

 打卤面

 炝烹面

 雪菜肉末面

 双贝煨面

 虾腰汤面

 土鸡煨面

 云南焖鸡面

 担担汤面

 馄饨面

 四季红鱼面

 西红柿猪肝面

 茄汁海鲜拉面

 酸辣汤羹面

 葱开煨面

人气特色汤面

 蚵仔面线

 当归鸭面线

 香油鸡面线

 排骨酥面

 麻辣肉臊面

 鱿鱼羹面

 香菇肉羹面

 排骨面

 猪蹄面

 清炖牛肉面

 红烧牛肉面

 咖喱牛肉面

 越式沙茶鲜牛面

 沙茶牛肉面

 锅烧乌龙面

 日式拉面

 味噌椎茸面

 韩式海鲜泡菜面

 泰式酸辣海鲜面

喷香惹味炒面

 蚝油牛肉炒面

 炒木须拉面

 虾仁炒面

 西红柿臊子炒面

 日式炒乌龙面

 台式炒油面

 台式海鲜炒面

 三鲜两面黄

 广州炒面

 沙茶鸡肉炒面

 蚝油蟹肉炒意面