《猪标准化生产技能操作教程》(作者霍永久、包文斌)主要介绍种猪选择、培育，营养配方的制定技术，环境控制的方式方法，疾病控制的具体方法，重点对种猪、仔猪、生长肥育猪等各类猪群的具体饲养管理技能操作进行介绍。此外，安全优质猪肉的生产调控技术以及肉质的测定方法、猪粪尿的具体处理途径与方法本书也予以涉及。全书以模块形式进行组织编写，分别是猪品种与经济杂交、种猪繁育技术、猪的营养与饲料、各类猪群饲养管理、猪场建设与环境控制、猪群保健与疾病控制和猪肉品质控制与安全猪肉生产，共七个模块。
本书适合从事养猪生产的广大畜牧兽医科技人员、养猪专业户和农业院校相关专业师生参考，同时，可以作为畜牧兽医技术人员、养猪业相关的经营管理人员培训和学习用书。