《马铃薯高效栽培技术》为《跟王乐义学种菜丛书》之一，由董道峰等编著。《马铃薯高效栽培技术》主要包括马铃薯在农业种植结构中的作用、马铃薯优良品种、马铃薯植株的特点、生长发育时期及对环境条件的要求等内容。

一、马铃薯在农业种植结构中的作用

（一）我国马铃薯生产现状

（二）马铃薯的营养价值

二、马铃薯优良品种

（一）早熟品种

（二）中熟品种

（三）晚熟品种

三、马铃薯植株的特点

（一）根系

（二）茎

（三）叶

（四）花果与产量的关系

四、生长发育时期及对环境条件的要求

（一）生长发育时期的划分及生长特点

（二）生长发育对气候的要求

（三）生长发育对土肥水的要求

五、需肥特点及科学施肥方法

（一）马铃薯对不同养分的吸收

（二）不同生长阶段的养分需要量

（三）科学施肥的原则与技术

（四）植株缺素症状诊断

六、高产高效栽培技术

（一）冬耕及整地

（二）品种、种薯选择及处理技术

（三）切块方法及催芽技术

（四）降低成本提高效益的技术措施

（五）合理进行植株调整和施用叶面肥

七、保护地高效栽培技术

（一）日光温室越冬栽培技术

（二）拱圆棚四膜覆盖越冬栽培技术

（三）三膜覆盖特早熟栽培技术

（四）双膜覆盖早熟栽培技术

（五）简易小拱棚栽培技术

八、地膜覆盖高效栽培技术

九、秋季高效栽培技术

十、间作套种高效栽培技术

（一）间作套种的基本要求

（二）主要间作套种模式

十一、马铃薯病害防治

（一）侵染性病害

（二）生理性病害

十二、马铃薯害虫防治

（一）地上害虫防治

（二）地下害虫防治

十三、商品薯贮藏技术

（一）商品薯贮藏的基本要求

（二）贮藏期间的温度调控

（三）贮藏期间的湿度要求

（四）贮藏期间的通风换气