《自制营养药膳随身查(精)》由孙志慧编著，本书按不同年龄段的人群分类排列，针对每一类人群的特点，选编了既适合普通家庭制作，又有显著养疗效果的药膳配方，读者可以在日常生活中，运用家庭现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。本书教导的方法简单易学，步骤清晰明了，取材方便，适合大众阅读使用。

药膳，取药物之性，用食物之味，起养生之功。中医常讲“寓医于食”，药膳既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食味，食助药威，当人们体虚或患病之时，饮食调养尤为重要。中国药膳源远流长，是中医保健和养生治病的方式之一。

《自制营养药膳随身查(精)》由孙志慧编著，《自制营养药膳随身查(精)》中选编了300余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳。你可以在日常生活中，运用家庭中现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，很快就可以烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。为了方便制作和运用，我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列，针对每一类人群的特点，选择适宜的药膳配方。每道药膳均分为“药膳配方…‘制作程序”以及“药膳功效”几大板块，同时配有精美的图片，让你一学就会，一用就灵。

绪论

最适合青少年的营养药膳

最适合中年人的营养药膳

最适合老年人的营养药膳

最适合孕产妇的营养药膳