Part 1 中老年人的生理特点

消化系统功能减退影响营养吸收

呼吸系统效率下降影响营养代谢

血液及循环系统功能下降影响营养运转

泌尿系统功能下降影响代谢废物的排出

内分泌系统功能下降降低营养利用率

免疫系统功能下降使微量营养素需求增加

感觉器官功能性减退影响摄食量

运动系统功能减退需注重营养摄人

Part 2 中老年人的营养需求

Part 3 中老年人的膳食原则

Part 4 中老年人的饮食宜忌

Part 5 中老年人的长寿饮食

Part 6 中老年常见病的中医食疗

代敏编著的《中老年膳食营养养生全说》从各种营养素对中老年人的重要作用，中老年人的平衡膳食与营养保健，中老年人的饮食宜忌、不同疾病的饮食调养等方面为中老年人提供合理且科学的膳食建议。希望《中老年膳食营养养生全说》的内容对我国日益增多的中老年朋友保持健康和延年益寿有所补益。

合理的营养有助于延缓衰老，而营养不良或营养过剩、紊乱则会加速衰老的可能，代敏编著的《中老年膳食营养养生全说》通过饮食营养基础的介绍、中老年合理的营养素标准以及中老年疾病患者的营养需求等问题，让您通过科学饮食远离疾病的困扰，健康生活，颐养天年。