本书是“边走边读”丛书中的一本，本丛书立足于向来南京商务、旅游的人士，介绍南京的历史、文化、旅游、休闲类的图书。柯丽晨编著的《到南京尝美食(2)》主要立足于向商旅人士介绍南京的餐饮文化，从民国菜、随园菜、新派南京菜、南京小吃和南京城的外埠美食几个角度来介绍南京的餐饮特色。全书行文流畅，内容丰富，可读性强。

有色有味更相思——南京小吃

 最值得回味

 鸭血粉丝汤

 南京早茶的头品

 开洋干丝

 烧饼面前，人人平等

 鸭油酥烧饼

 吃了状元豆，好中状元郎

 状元豆

 随处可见的中式甜品

 蜜汁藕

 诱惑朱元璋

 如意回卤干

 食与石

 雨花石汤圆

 好吃更要好兆头

 什锦豆腐脑

 先开窗，后喝汤

 汤包

 每逢中秋倍思亲

 桂花糖芋苗

 面香不怕巷子深

 皮肚面

 老南京最爱

 牛肉锅贴

五湖四海荟百味——外埠美食

 素食体验

 创意素菜：绿野香踪、百昧斋

 南京文化的剪影

 清真菜：马祥兴

 本是同根生

 精细苏菜：狮王府大酒楼、丁山宾馆

 天生死敌还是天生一对

 善变川菜：四川酒家

 云中赏粤味

 花样粤菜：云中小雅

 老派餐厅的奢侈享受

 奢侈西餐：金陵饭店

 身在南京心在泰

 风情泰国菜：金禾泰泰国餐厅

 与咖喱的艳遇

 妖娆印度菜：喜马拉雅尼泊尔印度餐厅

 秀色可餐

 考究日本料理：笑门日式料理

 附：南京美食地图