特色酒店、中低端市场、品牌打造、酒店式公寓、在线短租等是中国酒店产业现实的创新空间，而全球化、品牌化、多元化、智能化以及商业模式创新、产品和服务创新是国际酒店产业的创新趋势。《中外旅游饭店产业发展与创新趋势》系统研究后得出的这些观点和数据既是为锦江国际集团的酒店发展战略服务的，也对整个酒店产业的创新具有借鉴和启示意义。本书由蒋艳霞、孔令锋主编。

第1章 中外旅游市场发展趋势

 1.1 中国旅游市场发展趋势

 1.2 世界旅游市场发展趋势

第2章 中外饭店产业发展动态

 2.1 中国饭店产业发展动态

 2.2 世界饭店产业发展动态

 2.3 全球饭店产业绩效

第3章 中国旅游产业创新趋势

 3.1 旅游产业创新的驱动因素

 3.2 旅游产业创新的战略性作用

 3.3 旅游产业创新方式

第4章 中国饭店产业创新趋势

 4.1 中国饭店业创新驱动力

 4.2 特色酒店的兴起

 4.3 低端市场的开拓

 4.4 创新品牌的打造

 4.5 酒店式公寓与公寓式酒店的发展

 4.6 在线短租市场的崛起

第5章 国外旅游饭店创新趋势

 5.1 国外旅游产业创新趋势

 5.2 国外饭店产业创新趋势

 5.3 饭店商业模式创新

 5.4 饭店产品创新

 5.5 新技术驱动创新

 5.6 人口结构变化驱动创新

第6章 国外饭店建设与投资展望

 6.1 全球饭店建设情况

 6.2 全球饭店投资者观点调查

 6.3 饭店投资机遇

参考文献