《长胎不长肉的孕期营养餐单》确立了3个独特的原则，以使我们推出的这本孕期食谱书与众不同。

首先，所有餐单或菜谱都不能背离孕期膳食结构的整体搭配。其次，尽量立足于家庭烹调，简单方便，易于制作。

最后，可能也是最令人心动的，所有食谱不但美味，且能兼顾各地饮食特色。本书由王兴国、滕越、孙岗著。

第一章 做好准备

孕期膳食宝塔，把握食物数量

十大类食物，把握食材重点

三个基本原则，科学调配孕期食谱

了解调味品，烹制出美昧健康

工欲善其事，必先利其器

体重增长曲线图，吃对美昧不过量

第二章 孕早期每日营养配餐

孕早期营养需求及饮食原则

孕早期一日营养餐单

早餐：西红柿鸡蛋面

早餐：自制豆浆

加餐：香蕉

午餐：二米饭

午餐：清蒸鱼

午餐：香菇烧油菜

晚餐：花卷

晚餐：糊辣凉粉

晚餐：肉末儿酿彩椒

加餐：酸奶

加餐：大杏仁

孕早期一日营养餐单

早餐：鱼片粥

早餐：煮鸡蛋

……

第三章 孕中期每日营养配餐

第四章 孕晚期每日营养配餐

附录