您也想用美食好好爱家人，然而环顾四周，种种信息包围着您。食物的相生柏克，何时吃何种食物，怎样吃营养更高，怎么做更科学等，总让您不断经历着头脑风暴却不知该如何下手。鉴于此，罗岚编著的《新编大众菜/健康美食厨房》精选了大众喜爱的若干经典家常菜，每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，呈现给您一本实用的家庭烹饪指导书。

大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。

罗岚编著的《新编大众菜/健康美食厨房》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。《新编大众菜/健康美食厨房》中附有精美图片，常见食材、简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。

健康荤菜

美味素菜

新鲜水产

营养汤羹

日常主食