乔明福编著的《超简单清真菜》以简单、便捷为主题，选取适宜读者操作，可以在家快速烹制的各式清真菜肴。《超简单清真菜》按照菜肴的不同形式，分为清真凉菜、清真热菜、清真汤煲和清真小吃四个篇章。另外图书前面，我们会用10个页码，请清真菜大师乔明福老师编写介绍清真菜的基础内容，便于读者理解。

饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《最家常》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在健康和饮食等方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻轻松松地达到健康和营养的目标。

此外在以简单、健康和家常为出发点的前提下，《最家常》在编写方面更加突出直观的特点。《超简单清真菜》以清新亮丽的菜肴图片为主，辅以简单明了的文字说明，使其图文并茂。不论是娴熟烹饪的高手，还是初涉厨事的朋友，都能以字导视，按图操作，从而更为详细的描述菜肴制作的原理和精髓，真正体现出菜肴的直观性。

《超简单清真菜》由乔明福编著。

Part 1 清真凉菜

Part 2 清真热菜

Part 3 清真汤羹

Part 4 清真小吃