一、四季养生食谱

春季

夏季

秋季

冬季

二、不同人群食谱

老年人

儿童

女性

瘦身、排毒、护肤养颜、美发者

三、对症食谱

心、脑、血管

肺、气管、支气管

脾、胃、肠

肝、肾

眼、鼻、耳、口、咽喉

调理

四、食材外用方

后记

《我家食材养生方》由裴璐编著，本书第一部分为长效菜。一年四季有寒热温凉之别，食物性能也有清凉、甘淡、辛热、温补之异，故饮食摄入宜顺应四季而调整菜谱。

书的第二部分为派对菜。即根据不同的对象汇编的系列菜谱。食性与药性相同，可分为寒、凉、温、热，饮食忌适要根据食物之性和身体素质来选择。

书的第三部分为特殊菜。这类菜谱具有针对性。由于食物的种类多种多样，所含的营养成分各不相同，只有做到适己调配，缺什么补什么，少什么加什么，这样才是合理的。这里需要说明的是，食疗是一个非常漫长的过程，而且各人的体质不相同，适他并非适己。再者也不要指望药都没吃好的病，靠它一吃病除。

书的第四部分为巧用食材来调和身体的不适部位。具有实用性。