温建平，出生在建溪之畔，原为实达电脑副总裁，而后洗尽铅华成为和静清寂的爱茶人，衷爱于福建水仙茶，师从多位武夷茶前辈，走遍中国主要产茶区。

《方圆之韵——探秘武夷饼（压制）茶》是他的新著，介绍了武夷岩茶制饼的工艺和故事。

序／1

第一部分 武夷饼(压制)茶史话

 第一节 华夏茶文化略说／8

 第二节 武夷奇茗仙人栽／19

 第三节 “龙团凤饼”天下绝／31

 第四节 万里茶路觅茶砖／4 3

 第五节 风华再现红袍惊艳／51

第二部分 品鉴武夷岩茶饼(压制)茶

 第一节 武夷茶之分类／57

 第二节 武夷岩茶饼(压制)茶的制作工艺／59

 第三节 武夷岩茶饼(压制)茶的种类与质量特征／71

 第四节 武夷岩茶饼(压制)茶的选购收藏与品饮／85

第三部分 武夷岩茶饼(压制)茶主要厂商简介

 一、武夷山市北斗茶叶研究所武夷山市爱德华实验茶场／98

 二、星愿(中国)茶业有限公司／98

 三、武夷山市岩茶厂武夷山市香江茶业有限公司／99

 四、武夷山市永生岩茶厂／99

 五、武夷山市九龙袍茶业有限公司／99

附录／100

后记／114