《新型职业农民科技培训教材》编委会编著的《优质茶生产实用新技术(新型职业农民科技培训教材)》一方面简要叙述了四川省茶叶产业的发展现状和对当前科技创新资助政策推动下展望产业发展前景；另一方面还对良种茶叶优质丰产栽培技术、名优茶机制工艺技术、无公害优质茶叶生产实用新技术以及名优绿茶的保鲜包装技术进行了详细讲解。该书适合现代化新型农村科技推广和广大茶农及茶叶行业人员参考选读，也适合农民科技教育培训学校作为教材选用。

第一章 概述

 第一节 四川茶叶产业发展现状与展望

 第二节 分析形势，开拓创新，扎实推进

 茶产业又好又快发展

第二章 栽培

 第一节 重视良种，加快茶园良种化

 第二节 茶树短穗扦插育苗新技术

 第三节 茶树优质丰产栽培技术

第三章 加工

 第一节 名优茶机制工艺技术

 第二节 绿茶加工技术

 第三节 花茶加工技术

第四章 安全生产与包装保鲜

 第一节 我国茶叶卫生质量面临的问题与对策

 第二节 无公害优质茶叶生产实用新技术

 第三节 名优绿茶的包装与保鲜技术