为贯彻落实中央1号文件和全国农业科技教育工作会议精神，加快培育新型职业农民，推进现代农业发展，保障国家粮食安全和主要农产品有效供给，“以传播农业知识，提高农民素质，促进农业生产，增加农民收入”为宗旨，我们组织有关职业技术院校的涉农专业教师和长期从事农业技术推广工作的资深专家，编写了这套具有较强针对性和实用性，又便于农民朋友学习、提高的培训教材，供各地开展新型职业农民培训时选用。

该套教材采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套教材共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等四个大类，共20多种，是目前国内同类教材中最新的一套培训系列教材。吴明友主编的《猪牛羊养殖技术》是该套书之一。

第一章　养猪

第一节　概述

　第二节　猪的品种介绍

　第三节　种猪生产

　第四节　仔猪培育

　第五节　肉猪生产

　第六节　猪的营养与日粮配合

　第七节　猪的常见病和防疫

　第八节　猪场建设与设备

第二章　养牛

　第一节　概述

　第二节　牛的品种

　第三节　牛的改良与繁殖

　第四节　牛的营养与饲养管理

　第五节　牛的常见疾病的预防与治疗

第三章　养羊

　第一节　概述

　第二节　羊的品种

　第三节　羊的繁殖与改良

　第四节　羊的营养与饲养管理

　第五节　规模化养羊

　第六节　羊的疾病防治

附录

参考文献