师瑞军、范索辉主编的《大兴区第五小学菜单式校本课程教学设计》旨在进一步提高对校本课程建设的认识，总结与归纳我校校本课程开发的经验，推动校本课程实施的进程，追求校本课程的实效。校本课程是学校在通过对学生需求进行科学评估，考虑到当地社区和学校课程资源而研发的课程；是学校和教师经过选择、改编、整合、补充、拓展等多种形式，对国家课程、地方课程进行再加工、再创造，形成更符合学生、学校和社区的特点与需要的课程；是以学校和教师为主体，以发展学生个性特长为目的的、多样的、可供学生选择的课程。

第1章 学科类

 1.1 数学思维训练

 I.2 卡通英语

 1.3 英语电影赏析

 1.4 汉语拼音魔板

 1.5 朗诵

 1.6 朗读与表演

 1.7 科学实验

第2章 艺术类

 2.1 合唱

 2.2 舞蹈

 2.3 线描

 2.4 创意贴画

 2.5 硬笔书法

第3章 体育类

 3.1 腰鼓

 3.2 踢毽

 3.3 跳绳

 3.4 乒乓球

 3.5 独轮车

 3.6 中国象棋

 3.7 五子棋

 3.8 空竹

第4章 技能类

 4.1 编织

 4.2 剪纸

 4.3 伽贴

 4.4 十字绣

 4.5 手抄报

 4.6 航空模型

 4.7 邀游e世界

 4.8 无线电电子基础