张明编著的《中华食疗大全(超值全彩白金版)(精)/中国家庭必备工具书》共分八章，第一章主要介绍了药膳的相关基础知识。第二章详细剖析了日常生活中的常见药膳原料，包括食物和中药材的别名、性味归经、功效主治等，让读者更全面了解食物和药材的特性。第三章至第八章分别从四季、五脏、美容、不同人群、常见病、滋补养生等方面介绍了百余种调养药膳。本书内容全面，贴近生活，是家中必备的书籍，能为爱好食疗养生的读者根据实际情况选用药膳进行科学指导。

张明编著的《中华食疗大全(超值全彩白金版)(精)/中国家庭必备工具书》绿色安全：所选食疗方中的食材都是我们生活中常见的食物或中药，是无毒性、无污染、卫生安全的纯天然绿色食品，不仅避免了长期吃药产生的依赖性和毒副作用，还免去了打针吃药带来的痛苦。

价格低廉：每种原料都是菜市场、中药店中常见的，能方便买到的五谷蔬果或草药，只需花上几元或几十元钱，就能够让您在日常用餐中实现防病治病、强身健体的目的，这是昂贵的医药费无法比拟的。

科学有效：全面剖析食材的属性以及治病原理，教您针对自身体质和病症，选对治病食材；结合疾病性质、季节特征、身体素质等，合理选择，科学搭配，辨证地给出食材、药材最优组合，让您通过食疗远离百病之源。

操作简单：每道食疗方所用的烹饪手法都是“煮、熬、蒸”等常见操作，所选原料也是厨房中的寻常之物，制作过程的讲解更是一目了然、简单易懂，普通读者即使没有任何经验，也能信手拈来，轻松为自己和家人去除烦恼，保持健康。

第一章 食疗养生常识须知

第二章 494种食材药材面面观

第三章 四季养生食疗方健康滋补每一天

第四章 调养五脏食疗方五脏安和百病消

第五章 美容养颜食疗方美丽也能吃出来

第六章 不同人群食疗方吃出身体好状态

第七章 常见病对症食疗方吃饭治病两不误

第八章 滋补养生食疗方一日三餐保健康