美食生活工作室组织编写的《最爱家常菜系列》精选百姓餐桌上最常见的家常菜，以精美的图片和详尽的制作步骤为您提供全面的烹饪指导。本系列按口味、食材、制作方法等进行了细分，共20个品种，是一套非常实用的美食小菜谱。《经典宴客菜》是讲解宴请客人时做的菜的做法。

01 宴客秘籍

 轻松宴客有诀窍

 掌握菜肴搭配的秘诀

 家宴配餐有什么讲头

 在家宴客需要注意什么问题

02 镇桌主菜

 怎样使菜肴更鲜香

 香梗爆里脊

 红薯排骨

 粉蒸排骨

 四喜丸子

 干煸牛肉丝

 特色牛肚

 山里叶来香

 风味羊排

 蛋花羊肉

 香酥鸡

 辣子鸡

 蛤蜊鸡

 苦瓜熘鸡片

 香芒鸡片

 开开心心

 芹菜拌烤鸭丝

 麻辣兔块

 浇汁鳜鱼

 剁椒鱼头

 豆豉蒸鱼

 香辣基围虾

 烩海参

03 添香辅菜

 合理布置主菜辅菜

 如何调味更鲜美

04 美味汤羹

05 花样主食

06 开心甜点

07 创意饮品

爱心小贴士