范建一编著的《民航乘务英语实用会话(第3版)》共分12章（Chapter），第1章至第10章为必备英语会话能力，第11章和第12章为拓展英语会话能力。前10章按客舱服务工作程序编排，每一章内容大致分为固定的七小节；而最后两章则主要介绍我国的节日和主要景点。本书既可以作为空乘人员的课堂英语教材，也可作为自学材料；既适用于新乘务员的初始学习，又适合在岗乘务员的巩固复习之用。

Chapter 1 Greeting Passengers and Baggage Arrangement

Chapter 2 Safety Checking and Flight Delay

Chapter 3 Passenger Comfort and Entertainment

Chapter 4 Beverage and Food Service

Chapter 5 Medical Service and First Aid

Chapter 6 Duty Free Service

Chapter 7 Special Situation

Chapter 8 Emergency Situation

Chapter 9 Entry Forms Filling and Transfer

Chapter 10 Pre-arrival and After Arrival

Chapter 11 About Chinese Festivals

Chapter 12 Talking About Traveling