第一章 绪论

 第一节 研究背景、目的和意义

 第二节 国内外相关研究动态

 第三节 研究内容及技术路线

 第四节 研究方法与数据来源

 第五节 创新与不足

第二章 世界及中国甜瓜产业发展概述

 第一节 世界甜瓜产业发展概述

 第二节 中国甜瓜产业发展概述

第三章 中国甜瓜的生产与供给

 第一节 中国甜瓜生产的基本情况

 第二节 中国甜瓜生产波动规律研究

 第三节 中国甜瓜生产区域空间布局

第四章 中国甜瓜生产的影响因素分析

 第一节 中国甜瓜生产的宏观影响因素分析

 第二节 中国甜瓜生产的微观影响因素分析

第五章 中国甜瓜的消费与需求

 第一节 中国的甜瓜消费现状与主要特征

 第二节 中国甜瓜消费的主要影响因素分析

 第三节 城镇居民甜瓜消费实证分析——以北京、河南、辽宁为例

第六章 中国甜瓜的流通与贸易

 第一节 中国甜瓜的市场流通体系发展现状分析

 第二节 中国甜瓜的国际贸易及产业竞争力分析

第七章 结论与政策建议

 第一节 主要结论

 第二节 促进中国甜瓜产业可持续发展的政策建议

附录

 西瓜、甜瓜生产情况调查表

 甜瓜消费者行为调查问卷

 新疆西瓜、甜瓜产业发展情况调研报告

 河南省西瓜、甜瓜产业发展情况调研报告

 山东省西瓜、甜瓜产业发展情况调研报告

 浙江省西瓜、甜瓜产业发展情况调研报告

参考文献

后记

甜瓜作为世界重要的水果之一，具有栽培周期较短、投入产出比较高、增加农民收入效果显著等优点，是一种高效经济的水果作物，栽培甜瓜已经成为以种植业为主要经济来源的广大农民快速实现增收目标的一条有效途径。王志丹、吴敬学、赵姜、毛世平编著的这本《中国甜瓜产业经济发展研究》通过从生产与供给、消费与需求、流通与贸易等方面对中国甜瓜产业的发展情况进行全面、系统、深入的研究，探讨当前中国甜瓜产业的发展规律及存在的突出问题，为中国甜瓜产业的健康、稳步发展提供充分的理论基础和科学的决策依据。

王志丹、吴敬学、赵姜、毛世平编著的这本《中国甜瓜产业经济发展研究》通过对世界及中国甜瓜产业发展进行概述，结合中国甜瓜生产的实际，深入分析了中国甜瓜的生产与供给及其影响因素、中国的甜瓜消费现状与主要特征、影响中国甜瓜消费的主要因素分析；对北京、河南、辽宁等地城镇居民甜瓜消费实证研究，并对中国甜瓜的市场流通体系发展现状、中国甜瓜的国际贸易及产业竞争力等进行分析，提出了促进中国甜瓜产业可持续发展的政策建议。