白加德编著的《麋鹿生物学研究》从麋鹿的起源与进化、麋鹿的生物学特性、麋鹿的行为特征、麋鹿种群生态学特性、麋鹿的饲养管理、麋鹿的繁育等方面，分别对麋鹿的生物学习性进行了研究。麋鹿是我国的一级保护动物，是我国的特有种。曾经历了灭绝、侨居、重引进等沧桑历程。在地球生物圈这个大家庭中，单从数量而言，一个物种的缺失可能是微不足道的，但从生物链的角度探究，它却是可能引起一个链条或多个链条发生多米诺反应的重要因子或关键因子。这种反应小到一个或几个物种的生存、变异与灭绝，大到地球生物圈的应急改变，它就像一个有机体的癌症一样，无论哪个器官或组织发生癌变，都会导致有机体的死亡。作为生物圈中的一员——人类来说，同样受到生物圈影响。

第一章 麋鹿的起源与进化

 第一节 麋鹿的起源、进化与分布

一、麋鹿的起源

二、麋鹿的进化

三、麋鹿的分布

 第二节 麋鹿的分类学地位

 第三节 麋鹿的历史变迁

一、麋鹿的驯养历史

二、麋鹿的重引入

第二章 麋鹿的生物学特性

 第一节 麋鹿的外形特征

一、外貌形态特征

二、鹿角

三、被毛

 第二节 麋鹿解剖与组织学特征

一、骨骼

二、消化系统解剖与组织学结构特征

 第三节 麋鹿的生长发育

一、麋鹿的生长发育

二、影响麋鹿生长发育的因素

三、不同生长阶段体尺变化

第三章 麋鹿的行为特征

 第一节 麋鹿的摄食及排泄行为

一、采食行为

二、饮水行为

三、排泄行为

 第二节 麋鹿的发情及交配行为

一、麋鹿的性成熟

二、麋鹿的发情

三、鹿王的产生

四、麋鹿的发情表现

五、交配行为

 第三节 麋鹿的分娩和育幼行为

一、妊娠

二、分娩

三、哺乳

 第四节 麋鹿的休息、运动及群聚行为

一、休息行为

二、运动行为

三、集群行为

第四章 麋鹿种群生态学特性

 第一节 麋鹿种群的数量

 第二节 麋鹿的种群结构

一、集群类型

二、性别比例

三、年龄及寿命

四、麋鹿种群的婚配制度

五、麋鹿种群的领域性

 第三节 麋鹿种群的增长模型

 第四节 麋鹿种群对生境的影响

一、麋鹿种群对放养区植物生物量的影响

二、麋鹿种群对放养区物种多样性的影响

三、麋鹿种群对生境土壤的影响

 第五节 麋鹿种群发展的制约因素

一、自然因素

二、个体因素

三、种群因素

四、遗传因素

五、疾病

六、人为因素

 第六节 麋鹿种群的保护

一、麋鹿研究和保护的价值

二、麋鹿保护区

三、麋鹿的野放

第五章 麋鹿的饲养管理

 第一节 野生麋鹿的习性与食性

一、麋鹿的习性

二、麋鹿的食性

 第二节 麋鹿的消化吸收特点

一、麋鹿消化吸收生理特点

二、物质代谢特点

 第三节 麋鹿的营养需要及饲草料加工

一、饲料的营养物质

二、麋鹿的营养需要

三、饲草料加工及日粮的配制

 第四节 麋鹿的饲养管理

一、饲养方式

二、饲养管理的基本原则

三、不同生理阶段麋鹿的饲养管理

第六章 麋鹿的繁育

 第一节 麋鹿的繁殖

一、麋鹿生殖器官及功能

二、麋鹿的生殖功能发育及调控

三、雌麋鹿的发情与交配

四、麋鹿的受精与妊娠

五、分娩与助产

六、排乳与哺乳

 第二节 麋鹿的遗传和选育

一、麋鹿的遗传多样性

二、麋鹿的选种

三、麋鹿的选配

 第三节 麋鹿繁殖人工技术的应用

一、人工授精技术的应用

二、同期发情技术的应用

参考文献