戚云方编著的《新编外经贸英语函电与谈判（第3版）》共有13个单元。在正式课文前，有一“绪言”（Introductory Remarks），用较口语化的英语简要地介绍了国际贸易的概念、历史、理论、程序和跨国公司。在每个单元前摘编有名言警句，供读者欣赏。在每个单元的最后，用英语编写了“Remarks”，配有问题，供讨论，以加深对课文内容的理解。前10课按国际贸易程序分为建立业务关系、询价报价、价格争议、订货、付款方式、合同、交货与装运、保险、索赔与代理等单元。这10个单元包括了整个对外贸易活动，其间插入电报内容，以供参阅。后两课专门介绍了国际商业电报与电传、商品市场、股市和期货等知识。

Introductory Remarks

绪言

Unit One Establishing Trade Relations

 建立贸易关系

Unit Two Inquiries and Offers

 询价报价

Unit Three On Price

 价格争议

Unit Four Ordering

 订货

Unit Five Terms of Payment

 付款方式

Unit Six Contracts

 合同

Unit Seven Shipment

 交货与装运

Unit Eight Insurance

 保险

Unit Nine Claims and Arbitration

 索赔与仲裁

Unit Ten Agency

 代理

Unit Eleven Electronic Business English

 电子商务英语

Unit Twelve Telegrams and Telexes

 电报与电传

Unit Thrteen Market Reports

 市场报导

Appendix A Some Commonly Used INCOTERMS（1990）

 常用国际贸易术语解释通则（1990）

Appendix B Commonly Used Vocabulary in International Trade

 常用国际贸易词汇释义

Appendix C Commonly Used Trade Abbreviations and Signs

 常用国际贸易缩略词与符号

Appendix D Key to Exercises

 练习答案