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开场没几分钟就是烤肉特写，油脂滴在炭火上的声音一出来，我就知道完了，这电影是冲着馋人来的，根本没法晚上饿的时候看。那股烟火气透过屏幕直往鼻子里钻，说实话比剧情还抢戏，差点让我忘了这是个讲亲情的片子。 故事大致是说佐藤良人小时候跟母亲安江一起经营家里的烤肉店“根岸苑”，妈妈手艺很好，店里的客人络绎不绝，小日子过得挺温馨。但后来被一个嘴毒的美食评论家莫名其妙地攻击，加上孩子也想要妈妈多陪陪自己，店就慢慢衰败，最后关门了。良人长大后成了个跟美食打交道的写手，心里始终有个疙瘩，大概就是找回那种味道和跟母亲之间的东西吧。 土屋太凤在里边演了个有点莽撞的角色，跟她以往那种温柔形象不太一样，反而挺鲜活。片冈直人那副闷闷的表情倒是很贴合那种心里藏着事的成年儿子，只不过有些地方演得稍微有点平，让我一度着急他怎么还不爆发。倒是演妈妈安江的凉，眼睛里有戏，那种又倔强又柔软的劲儿，把一个普通母亲撑起一个家的样子拿捏得很准。 这片子有一个挺明显的毛病，就是节奏实在太慢。中间有差不多二十分钟就是在各种切肉、烤肉、蘸酱、咀嚼的画面，美食部分是扎实，可如果你是想看矛盾冲突推进的话，可能会坐不住。我中间走神了两次，都是被自己肚子叫醒的。而且有些情节的设计感太重，像硬要把“食运”这个词往命运上靠，稍微有点尬。 不过话说回来，片里的烤肉店氛围做得特别真实，油腻腻的菜单、墙上泛黄的贴纸、还有角落里那台老旧的电视，这些细节让我想起小时候家附近那种开了几十年的小馆子。如果你对那种老店有情怀，看这个会很戳。字幕用的是图形字幕，不是外挂的，清晰度没问题，翻译也还算接地气，没出现什么奇怪的倒装句。 画质方面，这个版本是蓝光压制的，1080p，码率给得挺足，暗部场景里炭火的红色和肉的纹理都保留得不错，不会糊成一团。音轨是DTS-HD 5.1，烤肉时那种滋滋的环绕感很带感，唯独人声部分好像稍微靠后了一点，个别对话我调高了音量才听清。另外片子大概一百多分钟，想一口气看完的话，建议备点零食，除非你有钢铁般的意志抵抗那些长达数秒的烤肉特写。 个人觉得，它不太适合想找刺激或者爽快剧情的人，更像是那种你躺在沙发上，外面下着雨，心里略微有点低落时看的片子。有句台词大概意思是“烤肉不是用火烤，是用时间烤”，听着矫情，但结合剧情又觉得有点道理。不过如果你单纯冲着美食来，它可能会让你满足三分之二，剩下的三分之一是老套的日式温情。反正我看完没哭，倒是拿起手机点了一份烤五花肉外卖。
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