|
说实话，当初注意到这部剧完全是因为海报上那种暧昧的色调，还有汤姆·斯图里奇那张厌世脸。后来才知道原著小说早在零几年就火了，作者斯蒂芬妮·丹勒把自己的经历揉碎了写进去，所以骨子里是个挺私人的故事。整季才六集，每集不到半小时，你如果周末下午窝在沙发里，半天就能刷完。但这东西吧，不像那种让你一口气追停不下来的爽剧，更像是在闷热的夏夜慢慢喝一杯加冰的威士忌，后劲有点大。 这剧讲的是二十二岁的苔丝，拎着个破行李箱就冲进纽约，什么准备都没有，撞进一家需要提前几个月订位的顶级餐厅当服务生。她根本没任何行业经验，上班第一天就被后厨的噪音和同事的白眼震得想逃。整部戏就是跟着她的视角，在这个看似光鲜的餐饮圈子里跌跌撞撞。你会发现高端餐厅的背面比菜谱复杂多了，酒窖里不光藏着红酒，还有见不得光的药物交易；品酒会上每个人笑脸相迎，其实都在暗中较劲。苔丝一边手忙脚乱地学习怎么开牡蛎、分辨葡萄酒的产地，一边稀里糊涂地掉进两个男人的旋涡里。个人觉得，比起美食，这剧更想拍的是人心里那种饿——对新生活的渴望，对身体的探索，甚至是对自毁的冲动。 主角苔丝的选角挺绝的，艾拉·珀内尔那双大眼睛特别有说服力，清澈里带点茫然，一看就是那种容易被老手一眼看透的菜鸟。她犯过的蠢，踩过的坑，刚进职场的人多少都能共情——比如想表现自己结果摔了整盘菜，或者把私人情绪带到工作时差点砸了贵宾的晚宴。跟她演对手戏的汤姆·斯图里奇，演的是酒吧区域一个神秘兮兮的男招待杰克，永远像喝了一点点，说话慢吞吞的，眼神里全是钩子。这对CP让人上头的地方就在于不对等，苔丝那点小心思全写在脸上，杰克的每一次靠近和疏远却都像在逗猫，看得人又着急又忍不住姨母笑。另一边还有家境优渥的侍酒师西蒙娜，凯特琳·菲茨杰拉德把那种优雅的疏离感拿捏得死死的，她跟杰克之间暧昧又绝望的关系，给这段三角恋加了层更复杂的滤镜。踩过坑的都知道，成年人的感情往往就是这样，你不是在跟一个人较劲，而是在跟一整个过去的影子拔河。 节奏方面，千万别当快餐吃。如果期待每集都有强烈冲突或者反转，那可能会觉得闷。它几乎是用一种半醉的步调在走，许多重要情节都藏在看似散漫的对话里，或者一个收酒杯的动作中。有几集我就当背景音放着，但猛地被某句台词戳中，又得倒回去重看。比如苔丝问什么是“甜苦”，老员工告诉她，人生就是一口甜一口苦交替着来，你想只挑甜的吃，根本不可能。这种调调贯穿全剧，连结局都故意不给痛快，留了一大片空白让你自己咂摸。听说原著粉挺满意这种改编，但也有人觉得剧情太碎，豆瓣六点四分很真实，爱的爱死，烦的烦死。 这个版本的好处是有简繁英字幕，直接从CATCHPLAY的源压制的，翻译质量不错，至少没有出现那种把葡萄酒术语译得离谱的情况。画质是正儿八经的一零八零P，码率给得够大方，平均接近四千，所以暗光场景也没有糊成一团。你如果喜欢看剧中餐厅那种暖融融的琥珀色调，还有深夜纽约街头的霓虹灯光，这块屏幕呈现出来的效果不会让你失望。字幕是软字幕，可以随时切换，习惯了看英文字幕练听力的朋友会很喜欢，毕竟里面大量关于红酒和烹饪的专有名词，对照着学挺实用。每集大小七百多兆，六集合起来不到五G，算是体积控制得很舒服的一版，不用为了存剧删东西。 音频部分没什么可挑剔的，AAC立体声一百二十八的码率，放在电脑或平板外放足够清晰，对话没有那种闷闷的罐头感。不过如果你刚好有一套音箱，听餐厅环境音会发现惊喜——杯碟碰撞的清脆、远处厨房的嘈杂、酒吧里若有若无的爵士乐，这些细节都被保留得很完整。看这种氛围大于情节的剧，声音的沉浸感其实挺重要，至少没让背景音变成电流声的那种廉价处理。 个人觉得，这部剧最适合刚换城市、或是正处在十字路口的人看。它不会教你怎么选，只是展现在那个阶段里，人可以有多脆弱，又有多勇敢。苔丝第一次单独负责一张桌子，被客人刁难到想哭，后来靠着同事暗地帮忙才撑过去，那种如履薄冰的瞬间，比任何鸡汤都真实。还有她跟室友在狭小的公寓里分吃一块蛋糕，聊着不着边际的梦想，窗外是永不熄灯的曼哈顿，这些细碎的温柔恰恰是它最扎人的地方。所以别把它当成单纯的职场剧或恋爱剧，它更像是一本用镜头写的私人日记，随时打开，都能读到一段混杂着甜和苦的青春。 如果你最近剧荒，又厌倦了那些每分每秒都算计好的工业糖精，不妨给这部六集短剧一个下午的时间。它能让你短暂地逃离现实，钻进世纪初纽约的某个潮湿角落，和苔丝一起混乱，一起失眠。看完了也许会有点闷，但那种闷就像喝了一杯好咖啡，刚入口带涩，回甘才慢慢涌上来。
|
