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书名 | 西式烹调技术/烹饪技艺系列丛书 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 刘海英//关新 |
出版社 | 西安电子科技大学出版社 |
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介绍 |
内容推荐 本书共分为六个学习领域, 分别介绍了刀工训练、配菜的制作、冷少司与沙拉、早餐与快餐、汤菜制作等知识, 涵盖了西餐行业从业必备的基本知识和操作技能。 |
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