为了帮助农民朋友更好地掌握规模化养鸡技术，编者们在汇集近年来国内外先进养殖成果与技术以及吸取生产实践经验的基础上，结合我国农村和农民的实际情况，针对目前规模化养鸡的特点和主要生产环节，系统地介绍了发展规模化养鸡的饲养管理技术。

该书对规模化养鸡实践具有较强的针对性和指导性，将会成为广大养殖户的好助手，该书有助于普及规模化养鸡知识和推广现代养鸡技术，为农业经济的发展和社会主义新农村的建设作贡献。

本书是为适应当前我国养鸡业发展的需要，普及农村规模化养鸡科学知识和应用技术而撰写的。本书分别从我国养鸡业的发展概况与趋势、规模化养鸡的特点、鸡种选择、鸡场规划与鸡舍建造、环境控制、种鸡选育与饲养管理、孵化技术、优质肉鸡的饲养管理、营养与饲料、卫生管理与疾病防治等方面对规模化养鸡技术进行了全面和系统的介绍，对现代养鸡具有较强的针对性和指导性，实用性强，可供养鸡生产技术人员参考。

一 规模化养鸡概述

 (一)我国养鸡业发展概况

 (二)我国养鸡业现状及发展趋势

 (三)规模化养鸡的特点

二 鸡种选择

 (一)根据市场特点，因地制宜选择优良鸡种

 (二)引入鸡种时应注意的问题

 (三)鸡的品种与类型

三 鸡场规划与鸡舍建造

 (一)鸡场选址

 (二)鸡场规划与设计

 (三)鸡舍建造

 (四)饲养设备与用具

四 环境控制

 (一)环境因素对鸡的影响

 (二)环境条件的控制

五 种鸡选种与饲养管理

 (一)种鸡的选种

 (二)育雏管理

 (三)育成期的饲养管理

 (四)产蛋期的饲养管理

 (五)人工授精

 (六)种公鸡管理

 (七)人工强制换羽

六 孵化技术

 (一)种蛋的选择

 (二)种蛋保存与消毒

 (三)种蛋包装与运输

 (四)孵化

 (五)孵化的日常管理

七 商品蛋鸡的饲养管理

 (一)饲养方式与密度

 (二)日常管理

 (三)转群管理

 (四)四季管理

 (五)控制体重，增加光照

 (六)强制换羽

 (七)营养管理

八 优质肉鸡的饲养管理

 (一)生长期的饲养管理

 (二)优质肉鸡的育肥

 (三)生产记录与核算

九 营养与饲料

 (一)鸡的营养需要

 (二)鸡的常用饲料

 (三)鸡饲料的配制

 (四)饲料的选购与使用

 (五)饲料的贮存与管理

 (六)提高鸡饲料利用率

十 卫生管理与疾病防治

 (一)鸡场卫生防疫综合要求

 (二)鸡场卫生与消毒

 (三)投药预防

 (四)免疫接种

 (五)常见疾病及其防治