本书收录了我国2006年主要农产品生产成本和收益资料及1978年以来成本收益简明数据。其中全国性数据均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。本汇编共分九个部分，即：第一部分，综合；第二部分，粮食、油料；第三部分，棉、麻、烟、糖料；第四部分，蚕茧、茶叶、水果；第五部分，肉、禽、蛋、奶；第六部分，水产品；第七部分，蔬菜；第八部分，中药材；第九部分，畜产品。

一 综合

二 各地区粮食、油料

三 各地区棉、麻、烟、糖料

四 各地区蚕茧、茶叶、水果

五 各地区肉、禽、蛋、奶

六 各地区水产品

七 各地区蔬菜

八 各地区中药材

九 各地区畜产品

附录一：主要指标解释

附录二：新旧农产品成本核算指标转换方法说明

附录三：2006年各省(自治区、直辖市)劳动日工价一览表

附录四：饲养业品种规模分类标准

附录五：1998～2005年美国主要农产品成本收益情况

附录六：世界主要国家农产品成本核算体系