本教材结合本专业学生的实际特点和今后工作的需要，选用说明、记叙、会话等类型的文章，课文内容涵盖了迎送客人、饭店的预订和饭店内服务、商量日程、用餐服务、观光导游、购物服务、文娱活动服务等接待工作整个过程的各个环节。另外，本书分别将导游、商务接待人员应该掌握的中日两国的旅游、文化基础知识，力图通过本教材，扩大与加深学生对导游接待工作各个环节步骤及中日两国基本政治文化风俗、民情的了解。

本书可作为高职高专院校商务、旅游日语等专业的教材，也可供本科生或从事日语工作的学习爱好者阅读使用。

本书是21世纪高职高专日语专业系列教材之一，根据教师的授课实践，结合日语导游的实际工作需要，编写了说明、会话等不同类型的文章，内容涵盖了迎送客人、饭店的预订和饭店内服务、商量日程、用餐服务、观光导游、购物服务、就诊、文娱活动服务等导游工作整个过程的各个环节，将理论与实践相结合，扩展了旅游日语教学思路，明确旅游日语教学内容，可以增强学生的学习兴趣和实际运用能力。