由李恩彪主编的《芽菜生产400问》内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一本社会主艾新农村建设的指导用书，成为一本指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
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目录
上篇 种芽菜生产
一、概述
二、种芽菜生产
下篇 体芽菜生产
一、概述
二、生产芽菜所需要的条件
三、体芽菜生产
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