张萍、王蕾蕾编著的这本《酒店营销实务》从酒店的实际工作岗位与工作任务出发，根据营销与公关的基本理念与知识进行整合，在多轮的教学实践中不断完善，最终构建了六大学习情境和10个子任务。学生通过完成这10个任务，将能很好地理解酒店营销公关知识，掌握相关技能，并养成酒店业所需的职业素养。

导入：酒店营销与营销人

情境1 调研酒店市场环境

 单元1 调研酒店经营环境

 单元2 调研酒店顾客购买行为

情境2 找准酒店市场定位

情境3 开发酒店市场潜能

 单元1 编制酒店产品手册

 单元2 构建酒店销售渠道

 单元3 拜访酒店潜在顾客

情境4 策划酒店促销活动

 单元1 策划酒店广告

 单元2 策划酒店营业推广活动

情境5 实施酒店公关活动

情境6 编制酒店营销计划

参考文献