程凡编著的《速写盛宴/央美有约》是为高考编写的复习资料，《速写盛宴/央美有约》主要内容是针对考生高考速写的训练和掌握，从人体结构、人的五官、站姿、坐姿、蹲姿以及场景速写等方面进行了全方位的讲解。《速写盛宴/央美有约》编写结构和内容合理，通俗易懂，针对性强。

CHAPTER　ONE.人体基本结构常识

　一、速写中的绘画姿势

　二、速写中的比例测量方法

　三、人体骨骼、肌肉的认识

　四、体块结构

　五、常见褶皱

　六、人体连接结构

　七、人体比例结构

CHAPTER　TWO.细节决定成败

　一、五官的局部训练

　二、头部的局部训练

　三、手的局部训练

　四、手臂的局部训练

　五、鞋的局部训练

　六、腿部的局部训练

CHAPTER　THREE.四两拨千斤

　一、临摹小技巧

　二、死记硬背

CHAPTER　FOUR.站姿全攻略

　一、观察比较

　二、步骤表现

　三、站姿的表现形式

　四、站姿正面角度特训

　五、站姿3/4侧面角度特训

　六、站姿侧面角度特训

　七、站姿背面角度特训

CHAPTER　FIVE.坐姿全攻略

　一、步骤表现

　二、坐姿的表现形式

　三、坐姿多角度特训

CHAPTER　SIX.蹲姿全攻略

　一、步骤表现

　二、蹲姿的表现形式

　三、蹲姿多角度特训

CHAPTER　SEVEN.组合速写

　一、全方位解析

　二、课外专题训练

CHAPTER　EIGHT.场景速写

　一、全方位解析

　二、课外专题训练

CHAPTER　NINE.风景速写

　一、全方位解析

　二、课外专题训练