本书教您如何以简单的食材,通过经亲子相互合作,使其轻松变成时尚健康的点心。设计的内容相当多元,不仅有烘焙,更涵盖了餐盒、甜点、健康饮料及夏日冰品等:帮助每天都忙于工作的父母,以最简单的方式与您心爱的宝贝联手做出可口的点心以及健康的饮料,一同分享亲手制作的乐趣。
亲子烘焙让父母与孩子度过一段幸福快乐的时光,收获的不仅是美味甜品,也是一份感情。
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书名 | 童心玩烘焙/时尚甜品系列 |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 江盈达//翁晓宓 |
出版社 | 中国轻工业出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 本书教您如何以简单的食材,通过经亲子相互合作,使其轻松变成时尚健康的点心。设计的内容相当多元,不仅有烘焙,更涵盖了餐盒、甜点、健康饮料及夏日冰品等:帮助每天都忙于工作的父母,以最简单的方式与您心爱的宝贝联手做出可口的点心以及健康的饮料,一同分享亲手制作的乐趣。 亲子烘焙让父母与孩子度过一段幸福快乐的时光,收获的不仅是美味甜品,也是一份感情。 内容推荐 每天忙碌的父母,已经多久没有和孩子一起享受美食制作的乐趣了?亲子烘焙,不仅制作美味,更是父母与孩子的亲密互动! 本书两位台湾作者,有着丰富的烘焙专业背景和经验,通过对亲子烘焙的探索,设计出的产品,适合父母和小朋友一起阅读和制作。书中的原料,都是简单易得的,或者用家中现有的材料替代也可以完成。可供参考制作的产品包括时下流行的蛋糕、点心、饼干、吐司、餐点、健康饮料及夏日冰品……造型可爱,又简单易学。同样适合心中充满童趣的烘焙新手。 目录 蛋糕篇 小甜筒 Petit Sweet Cone 鲜奶冻巧克力蛋糕卷 Milk Jelly in Chocolate Cake Roll 蜂蜜蛋糕 Honev Cake 果香千层 Thousand Layer Cake 戚风蛋糕 Chiffon Cake 双色蛋糕 Two Colors Cake 点心篇 蔬菜司康 Vegetable Scone 铜锣烧 Gong Pan Cake 蔓越莓面包圈 Cranberry Bagel 小丸子 Tiny Balls 精灵小点 Dessert of Spirit 饼干篇 香草造型饼 Vanilla Cookies 茶漾酥饼 Tea Cookies 咸甜酥饼 Salted and Sweet Crispy Cake 姜饼屋 Ginqer House 香蕉巧克力塔 Banana Chocolate Tart 餐点篇 活力便餐 Pen-ton 营养鲜肉派 Neaf Pie 吐司变化篇 吐司比萨饼 Toast Pizza 活力早点 Morning Set 法式吐司 French Toast 甜品篇 蓝莓奶酪 Blueberry Panna Cotta 黑芝麻奶酪 Black Sesame Panna Cotta 香橙奶酪 Orange Panna Cotta 红糖布丁 Brown Sugar Pudding 柠檬晶冻 Lemon Jellv 巧克力慕斯 Chocolate Mousse 香蕉冰淇淋 Banana Ice Cream 夏日圣代 Summer Sundae 惊奇冰砂 Stunning Sorbet 满分蔬果汁 Vegetable and Fruit Juice |
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