柴瑞震主编的《肝病中医食养方》为17种常见肝病精心制定了日常调养方案。包含了115种常见养肝食材，详细说明其养肝功效、相宜搭配、禁忌搭配、不宜人群、养肝菜例。还解说了43种常见养肝中药材，详细说明其性味、最佳搭配、食用禁忌、养肝功效、保健用法。

《肝病中医食养方》的主编是柴瑞震。

《肝病中医食养方》共分为五部分，第一部分主要介绍肝脏的位置、伤肝的因素、常见肝病的症状等内容；第二部分主要介绍了常见肝病，如甲肝、乙肝、酒精肝、脂肪肝等；第三部分介绍了日常生活中常见的养肝食材；第四部分主要介绍了日常生活中常见的养肝中药材；第五部分结合肝病患者的实际情况，主要为他们提供了日常生活中的养肝方法，包括心情的调节、简单的养肝运动等，十分有利于肝病病情的缓解。

Part 1 我们为什么会患肝病

肝脏的位置

西医理解的肝脏功能

中医理解的肝脏功能

伤肝因素一：环境污染

伤肝因素二：过量饮酒

伤肝因素三：七情郁结

伤肝因素四：肥胖

伤肝因素五：滥用药物

伤肝因素六：生活不健康

伤肝因素七：病毒

伤肝因素八：滥用偏方

肝病的早期症状

症状一：全身乏力、发热，伴有食欲减退、厌油、恶心、呕吐、上腹不适、腹胀

等症状

症状=：尿色加深呈浓茶样

症状三：发热、持续性微热，或并发恶寒。并排除其他感染

症状四：疲乏无力，懒得动

症状五：面部、眼眶周围皮肤晦暗、发黄、无光泽，夹杂有“钞票纹”，即毛细血管扩张症状

症状六：雌性激素增高，出现蜘蛛痣

症状七：肝区疼痛

症状八：眼珠发黄，眼球发涩

症状九：皮肤变得敏感，出现瘙痒症状

症状十：鼻孔、牙龈出血

Part 2 宠大而可怕的肝病家族

Part 3 常见养肝食材

Part 4 常见养肝中药材

Part 5 心情好+运动好=肝脏健康