《门店运营与管理》(作者张琼、霍瑞红)由中国人民大学出版社出版的国内第一套高职高专市场营销专业项目课程系列教材，是高职市场营销专业课程建设与改革的一个有益尝试，是多年教学改革的结晶，全书分为便利店运营与管理；百货店运营与管理等四部分内容。

项目一 便利店运营与管理

任务1 便利店选址

任务2 便利店商品采购

任务3 便利店卖场布局与商品陈列

任务4 便利店商品销售与管理

项目二 连锁超市运营与管理

任务1 认识连锁超市

任务2 连锁超市商品采购

任务3 连锁超市卖场布局与设计

任务4 连锁超市商品销售与管理

项目三 百货店运营与管理

任务1 百货店选址

任务2 百货店招商采购

任务3 百货店设计与商品陈列

任务4 百货店商品销售与管理

项目四 专卖店运营与管理

任务1 专卖店选址

任务2 专卖店商品采购

任务3 专卖店卖场布局与商品陈列

任务4 专卖店商品销售与管理

参考文献