史起蛰、张榘编著的《嘉靖两淮盐法志》是目前完整保存下来的最早的一部两淮盐法志，是记录上古时代直至明嘉靖二十九年（1550）以前两淮盐业史最基本的资料书。历次编纂的《嘉靖两淮盐法志》，作为记录两淮盐业经营管理的官修志书，也是最基本的比较权威比较系统的历史资料，更是从事这方面研究的专家学者的必读书。该志具有以下几个显著特点：资料丰赡，统合古今；探史资政，堪为楷范；体例严整，要而不繁。

点校凡例

前言

两淮盐法志序

两淮盐法志序

两淮盐法志序

两淮盐法志叙例

两淮盐法志目录

卷之一图说

卷之二秩官

署宇

卷之三地里

土产

卷之四法制一

卷之五法制二

卷之六法制三

卷之七户役

贡课

卷之八人物

卷之九祠祀

卷之十宦迹

卷之十一杂志一

卷之十二杂志二

叙两淮盐法志后