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该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查系列报告-居民体质与营养状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年居民体质及营养状况调查内容与方法、调查人口的基本情况、中国居民身高、体重、BMI、儿童生长发育和Z评分、营养不良、贫血、维生素A、维生素D、铁营养状况进行况及变化趋势进行分析，并给出相关数据和分布。
目录
《中国居民营养与健康状况监测报告之2.居民体质与营养状况.2010-2013》无目录
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