野菜自古就深受人们的喜爱，是药食同源的佳品。食用野菜是南京的民俗文化。关注野菜，就是关注生活；了解野菜，就是了解南京的文化。本书以南京常见的野菜为研究和学习对象，带领学生多方面的了解野菜，走近野菜，关注野菜。

总序
前言
章初识野菜
节野菜的界定和识别
第二节野菜的形态特征
第三节野菜的分类和挂牌
第二章走近野菜
节野菜的生态习性探索
第二节野菜的物候学探索
第三节野菜的栽培探索
第三章品析野菜
节野菜的烹饪
第二节野菜成分的分析
第四章野菜文化
节野菜的民俗
第二节文学中的野菜
第五章展望野菜