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| 电子书 | 木薯及其加工利用100问 |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 国家木薯产业技术体系编 |
| 出版社 | 中国农业出版社 |
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| 介绍 |
目录 《木薯及其加工利用100问(法文版)》目录为法文（略） 内容推荐 国家木薯产业技术体系于2017年出版了该书的中文版《木薯及其加工利用100问》，本书为其的法文版。本书以问答的形式主要介绍了木薯基本知识、采收技术、食品加工技术、淀粉加工技术、酒精加工技术、木薯综合利用等方面的内容。
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