本教材由人力资源社会保障部教材办公室、上海市职业技能鉴定中心依据上海家政服务——专项职业能力鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握本专项职业能力的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本书具体分为“家政服务员职业要求与基本礼仪”“居家安全”等部分。

培训任务1 家政服务员职业要求与基本礼仪
学习单元1 家政服务员职业要求
学习单元2 家政服务员基本礼仪
测试题
测试题参考答案
培训任务2 居家安全
学习单元1 家庭防火
学习单元2 安全使用家用电器
学习单元3 自我保护
测试题
测试题参考答案
培训任务3 居家保洁
学习单元1 清洁工具及其使用
学习单元2 清洁用品及其使用
学习单元3 居室保洁
测试题
测试题参考答案
培训任务4 居家整理收纳
学习单元1 玄关整理收纳
学习单元2 客厅整理收纳
学习单元3 厨房整理收纳
学习单元4 盥洗室整理收纳
学习单元5 卧室整理收纳
培训任务5 家常菜烹饪
学习单元1 家常菜切配
学习单元2 烹饪基础知识
学习单元3 常用烹调方法
测试题
测试题参考答案
培训任务6 居家照料
学习单元1 居家环境与安全照料
学习单元2 饮食照料
学习单元3 起居照料
学习单元4 居家照料常用技能
测试题
测试题参考答案