本教材是在2010年出版的《作物种子生产与管理 第二版》的基础上，根据职业教育“以就业为导向，以能力为本位”的教育改革精神，吸收国内外种子生产的先进技术，结合我国种子管理的实践经验修订而成。全书共分8个项目，主要内容有种子生产与管理的意义、任务、经验及成就，作物品种选育基础知识，作物种子生产基本原理，农作物种子生产技术，蔬菜种子生产技术，种子检验，种子加工与贮藏，种子法规与种子营销。本教材在内容编排和形式上均体现工学结合的特点，注重技能的培养和技术的实用性，适应多样化教学的需要，为了方便学生学习，项目后附有知识拓展、技能训练、项目小结和复习思考题等内容。各单位可根据当地作物种子生产与管理的实际情况选学其中的内容。
本教材可作为高等职业院校种子生产与经营、作物生产与经营管理、现代农业技术等专业的教材，也可作为五年制高职植物生产类专业的教材，还可供种子生产技术人员和管理人员学习参考。

第三版前言
第一版前言
项目一 种子生产与管理的意义、任务、经验及成就
任务一 种子生产与管理的意义和任务
任务二 种子生产与管理的经验与成就
【知识拓展】种子产业化、种子工程及国内外现代种业现状
【项目小结】
【复习思考题】
项目二 作物品种选育基础知识
任务一 育种目标
任务二 种质资源
任务三 引种
任务四 品种选育方法
任务五 品种试验与品种审定
【知识拓展】主要作物的引种实践
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
项目三 作物种子生产基本原理
任务一 作物繁殖方式与种子生产
任务二 品种的混杂退化及其防止方法
任务三 种子生产程序
任务四 种子生产基地的建设与管理
【技能训练】
【须目小结】
【复习思考题】
项目四 农作物种子生产技术
任务一 小麦种子生产技术
任务二 大豆种子生产技术
任务三 水稻种子生产技术
任务四 玉米种子生产技术
任务五 棉花种子生产技术
【知识拓展】油菜杂交种生产技术
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
项目五 蔬菜种子生产技术
任务一 叶菜类种子生产技术
任务二 茄果类种子生产技术
任务三 瓜类种子生产技术
【知识拓展】西瓜种子生产技术
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
项目六 种子检验
任务一 种子检验的含义和内容
任务二 扦样
任务三 种子室内检验
任务四 种子田间检验
任务五 种子质量评定与签证
【知识拓展】其他项目检验
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
项目七 种子加工与贮藏
任务一 种子加工技术
任务二 种子贮藏技术
【知识拓展】种子加工成套设备和主要作物种子加工工艺流程
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
项目八 种子法规与种子营销
任务一 种子管理法规
任务二 种子依法经营
任务三 种子营销
【知识拓展】种子认证
【技能训练】
【项目小结】
【复习思考题】
主要参考文献
附录
附录一 农作物种子生产试验观察记载项目及标准
附录二 作物种子批的最大重量、样品最小重量和发芽试验技术规定